Flor azul significa sonho, utopia, mistério e infinito.
Tornou-se símbolo da poesia romântica quando o poeta alemão de pseudônimo Novalis escreveu no romance intitulado "Heinrich von Ofterdingen" a história de um jovem poeta medieval que procurava por uma misteriosa flor azul.
A flor azul transformou-se então no símbolo da nostalgia romântica voltada para o infinito, um dos mais duradouros símbolos do movimento romântico.
É vista como uma flor mística, inatingível e está associada à conquista de algo impossível. Representa também algo que é irreal, imaginário e fantasioso.
Na natureza, o azul é uma cor difícil de ser encontrada. As flores que surgem com tonalidade de azul, geralmente possuem um pouco de roxo misturado. Por exemplo, Hortênsia, Violeta, Agapanto, Lírio e Lobélia.
A Lobélia Azul e o Lírio Azul são flores em que se verifica uma maior intensidade da cor azul.
Por ser considerada uma cor fria, o azul de algumas flores pode denotar indiferença e desinteresse. Por outro lado, há quem atribua às flores azuis o significado de confiança, lealdade, harmonia e afeição.
A flor azul também possui propriedade calmante e relaxante.
