Significado de Unagi

O que é Unagi:

Unagi é um conceito mencionado por Ross Geller, personagem do seriado Friends que define um estado de consciência total, onde a velocidade de reação é tão rápida que funciona quase como um sexto sentido.

Além disso, unagi também é a palavra japonesa do âmbito da gastronomia asiática, uma enguia usada para fazer sushi.

Unagi no Friends

No episódio "The One With Unagi", Ross explica que aprendeu a arte do unagi enquanto estudava karatê e que quando um indivíduo alcança o unagi, pode se defender de qualquer perigo em qualquer momento. Alcançar o unagi permite a uma pessoa entrar em um estado de percepção total, prevendo o futuro imediato através da linguagem corporal, movimento de um objeto e qualquer coisa que é possível assumir a partir de física básica.

O sinal apropriado para "Unagi" é mostrado fazendo um punho e em seguida colocar para fora o indicador e dedo médio na sua têmpora, quase como uma saudação.

Unagi sushi

UnagiO termo unagi vem do japonês e é a palavra para enguia de água doce, especialmente a enguia japonesa, conhecida como anguilla japonica. Trata-se de um ingrediente comum no mundo da culinária japonesa, já que é um prato apreciado por muitos. O Unagi é rico em proteínas, vitamina A e cálcio.

Unakyu é uma expressão comum usada para sushi feito com unagi e pepino. Unagi também pode ser servido como parte de unadon, um prato com enguia grelhada servida sobre uma cama de arroz. Uma espécie de biscoito doce feito de unagi também existe.

No Japão os restaurantes especializados em unagi são comuns, e o unagi é particularmente comido durante os verões quentes no Japão. Até existe um dia especial para comer unagi, o dia de verão do boi.

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Data de atualização: 22/02/2019.